2021年深圳南山区举办职工团餐服务技能比武

　　12月22日下午，由南山区总工会与区人力资源局联合主办，粤海街道总工会承办的区职工团餐服务（面条类）技能比武在深圳湾创业广场举办。区人大常委会副主任、区总工会主席路玉萍，区总工会、粤海街道党工委、区委宣传部、区人资局等单位相关负责人，以及部分企业职工代表参加活动。

　　路玉萍在致辞中表示，开展本次技能比武是落实省“十四五”主题劳动和技能竞赛工作精神的重要举措，结合职工集体用餐需求多样化、品质要求不断提高的现状，以技能比武为抓手，选树一批高素质高技能的“金牌厨师”、“粤菜师傅”，以赛促学，以赛促训，壮大技能型、创新型的产业工人队伍。同时，通过比武推选出一批职工群众喜爱的团餐面食菜品，推动职工团餐服务工作向规范化、标准化、特色化方向发展。

　　在两个小时的活动中，来自春满园、西贝莜面、鑫辉餐饮、天健集团食堂、海油深圳发展配餐等25个单位的厨师同台竞技。最终，老碗会、一风堂拉面、益田威斯汀酒店等10家单位的主厨及参赛作品分别获得“南山区职工团餐服务（面条类）技能比武‘金牌厨师’”和“南山职工最喜爱的10碗面”称号，其余15位主厨荣获“南山区职工团餐服务（面条类）技能比武‘银牌厨师’”称号。10位“金牌厨师”将获得明年南山区“十大优秀青工”评选的推荐资格。

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